欢迎访问英亚体育官方入口网站!

英亚体育app官方 > 技术文章 >

引见不锈钢夹层锅的使用留意事项

点击次数:49  发布时间:2021-01-20
      不锈钢夹层锅采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气,电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛使用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。本机吸收自创国际先进技术,结合众多食品公司的专家建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用先进的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生,本机采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为功能优秀的食品化工制药加工。
  不锈钢夹层锅的使用留意事项:
  1、使用夹层锅的蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
  2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应一直将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
  3、对安全阀,可根据用户本人使用蒸气的压力,自行调整。
  4、夹层锅在使用过程中,应经常留意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
  5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
  6、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
上一篇:没有了    下一篇:马口铁罐头杀菌锅的操作说明
XML 地图 | Sitemap 地图